1. Nangatngato ti linaon ti linoleic acid. Ti linaon ti linoleic acid iti mais ket dumanon iti 2%. Daytat’ kangatuan a linaon ti taraon ti bukbukel. No nasurok a 50% ti rasion ti mais, ti laeng mais ti makasangpet iti kasapulan a linoleic acid iti baboy ken manok (1%).
2. Nababa ti linaon ti protina ken nakapuy ti kalidadna. Ti linaon ti protina ti mais ket agarup a 8.6%, ken ti saan a panagtimbeng ti amino asido, ti linaon ti lysine, tryptophan ken metionine ket saan nga umdas.
3. Agarup 80% kadagiti mineral ken mineral ket adda iti sikog, nga addaan iti bassit a linaon ti calcium (0.02%) ken 0.25% a posporo, ngem agarup a 63% kadagitoy ket phytate phosphorus. Nababa unay ti utilization rate dagiti monogastric nga ayup. Nababa met ti linaon ti dadduma nga elemento ti mineral.
4. Ad-adu ti bitamina E kadagiti vitamin a matunaw iti taba, agarup 20 mg/kg. Ad-adu ti carotene iti duyaw a mais, ken dandani awan ti bitamina D ken K. Dagiti bitamina a matunaw iti danum ket aglaon iti ad-adu a thiamine, basbassit a riboflavin ken nicotinic acid, ken ti nicotinic acid ket adda a kas maysa a binding type.
5. Ti promedio a linaon ti lutein iti duyaw a mais ket 22 mg/kg, a maysa kadagiti pakabigbigan ti duyaw a mais. Adda napateg a kaipapanan dayta iti panangkolor iti itlog, tibia ken kuko.
Kalpasan ti agtultuloy a panagpataud ken panagsanay, dagiti alikamen ti panagpataud ti mais a flake ket agtultuloy a napasayaat, ti℃ti automation ket nangatngato ken nangatngato, ken ti proseso ti panagpataud ket nagbalbaliw unay. Dagiti raw materials ket nabaliwan manipud kadagiti bukel ti mais iti rugi agingga iti arina ti mais, ti pamay-an ti panagluto ket nabaliwan iti agtultuloy a panagusar ti twin screw extruder, ken ti proseso ti granulation ket nakompleto a maminsan iti extruder. Ad-adda a maymaysa ti produkto ken nasaysayaat ti ramanna kalpasan ti pre-drying ken pressing. Maymayat. Ti nangatngato a temperatura ti panagluto ti mamagbalin iti raman ti produkto nga ad-adda a nalatak. Dagiti narang-ay nga alikamen ti industria ken linia ti produksion ket nangbukel ti sumaganad a proseso ti produksion ti Jinan Dingrun breakfast cereal cornflakes a linia ti produksion:
arina ti mais, asukar, asin ken dadduma pay a sustansia a naglaok a ramen twin screw extrusion ripening cutting molding pre-drying pressing high temperature baking cornflakes